Prof. Dr.Çağatay Çağlar
العودة إلى المدونة

التغذية لتقوية الجهاز المناعي

يُشكّل النظام الغذائي المتوازن الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة أساس جهاز مناعي قوي وفعّال.

December 1, 2025
A colorful spread of vegetables, fruit, fish, nuts, and whole grains

المغذيات الأساسية للمناعة

فيتامينات C وD وA وE، والزنك والسيلينيوم والحديد، هي أهم المغذيات الدقيقة لمناعة فعّالة؛ ونقصها يُضعف الاستجابة المناعية بشكل كبير.

البروبيوتيك وصحة الأمعاء

نحو 70 % من الجهاز المناعي يقع في الأمعاء؛ وميكروبيوم أمعاء صحي (بالأطعمة المخمرة كالزبادي والكفير والملفوف المخلل) يُقوّي الاستجابة المناعية ويُقلل الالتهاب.

مضادات الأكسدة

التوت والخضروات الورقية الداكنة والمكسرات وزيت الزيتون غنية بمضادات الأكسدة التي تُخفف الإجهاد التأكسدي وتحمي خلايا المناعة؛ وتنوع الفواكه والخضروات يُمد بأفضل طيف من مضادات الأكسدة.

ما يُضعف الجهاز المناعي

السكر الزائد والكحول والدهون المتحولة والأطعمة المُصنّعة تُثبّط خلايا المناعة وتُعزز الالتهاب؛ ويُعدّ النظام الغذائي المتوسطي مقوياً للمناعة ومضاداً للالتهاب.

فيتامين D وأشعة الشمس

يُنظّم فيتامين D الاستجابة المناعية ويُقلل خطر التهابات الجهاز التنفسي. وبما أن إنتاجه الذاتي يعتمد على الشمس، يُوصي الخبراء في المناطق الشمالية بمكملاته شتاءً.

جميع المقالات