Nutrition pour la macula – Protection contre la DMLA
Certains nutriments – notamment la lutéine, la zéaxanthine, les oméga-3 et le zinc – peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).
Formule AREDS2
L'étude AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2) a prouvé qu'un mélange de suppléments contenant de la vitamine C, de la vitamine E, de la lutéine, de la zéaxanthine, de l'oxyde de zinc et du cuivre réduit le risque de progression de la DMLA avancée de 25 à 30 %.
Lutéine et zéaxanthine alimentaires
Le chou frisé, les épinards, la bette à carde et le jaune d'œuf fournissent les plus grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine. Ces caroténoïdes protègent les cellules photosensibles de la macula contre les dommages UV et le stress oxydatif.
Oméga-3 : DHA pour la rétine
Le DHA représente jusqu'à 30 % des acides gras dans la rétine. Des études montrent qu'une consommation élevée de poisson (≥ 2 fois/semaine) réduit le risque de DMLA de 40 %. Les suppléments d'huile de poisson sont une alternative pour les personnes qui mangent peu de poisson.
Ce qui augmente le risque de DMLA
Le tabagisme (double le risque de DMLA), l'obésité, l'hypertension artérielle non contrôlée, un indice glycémique élevé et l'exposition UV sans protection sont les principaux facteurs de risque évitables.
À partir de quand contrôler ?
À partir de 50 ans, avec des antécédents familiaux ou des facteurs de risque : contrôle maculaire annuel (OCT, grille d'Amsler). Pour la DMLA sèche, les contrôles réguliers et la thérapie par suppléments sont les mesures les plus importantes.
Questions fréquentes
Les vitamines peuvent‑elles arrêter la DMLA?
Les compléments de type AREDS2 peuvent ralentir la progression de la DMLA intermédiaire/avancée non néovasculaire mais ne rétablissent pas les lésions déjà installées; un avis rétinien est nécessaire.
Quels aliments privilégier pour la santé maculaire?
Légumes à feuilles, poissons gras, œufs, noix et aliments riches en lutéine/zeaxanthine. Arrêter de fumer et adopter un régime de type méditerranéen améliorent le pronostic.
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